2TV 생생정보 2021.12.31 1463회 1463회 2TV 생생정보 장사의신에서는 연매출 8억원 추억을 굽는 동네 빵집 23년 경력 장사의 신 김경민 셰프가 출연하였습니다. 새벽부터 바쁘게 만드는 케이크에 마음을 담는 장사의 신. 빵 만든 경력만 23년이 되었다고 합니다. 국내외에서 이미 실력을 인정받은 제과기능장. 대한제과협회 기술지도위원 제과기능상, 2011년 미국유제품대회 빵부문 동상 캘리포니아 레이즌대회 아이디어상, 2017년 서울국제빵과자전 경연대회 프리가또부문동상의 화려한 경력이 있는 김경민 셰프. 폭신한 카스테라와 부드러운 생크림이 만나 탄생한 생크림케이크 고등학생 떄 특별한 꿈이 없고 공부도 잘하지 않아 진로에 대한 방황을 많이 했었던 김경민 셰프. 어느날 집에서 텔레비전을 보는데 빵..
